食品安全事故应急手册如何确保食品安全事故快速应对?

食品安全事故应急手册食品安全事故是指由于食品在生产、加工、储存、运输、销售、食用等过程中,由于食品本身、包装材料、环境、操作不当等原因,导致食品不符合食品安全标准,可能对人体健康造成危害的事件,为有效预防和应对食品安全事故,保障人民群众的身体健康和生命安全,特制定本手册,食品安全事故分类重大食品安全事故:指因食……

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