安全常识 厨房食品安全五大要点,如何确保每一餐都安全健康? 食品原料的采购与储存采购(1)选择正规渠道购买食品原料,确保食品来源可靠,(2)查看食品生产日期、保质期、生产厂家等信息,避免购买过期或质量不合格的食品,(3)对于肉类、海鲜等易腐食品,尽量选择当天或近期生产的,储存(1)根据食品种类和性质,合理分区存放,如生食与熟食分开、肉类与蔬菜分开等,(2)食品储存温度应…… 99ANYc3cd6 / 安全常识 / 04-22 / 4 阅读 0 评论