销售食品安全管理制度如何有效落地执行?

销售食品安全管理制度是确保食品在流通环节中质量与安全的核心保障,旨在规范销售行为、防范食品安全风险、保障消费者合法权益,同时促进食品行业的健康发展,该制度涵盖人员管理、采购控制、存储规范、销售操作、应急处置、培训教育及监督检查等多个环节,形成全流程、系统化的管理机制,人员健康管理所有从事食品销售的人员必须持有效……

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