痛风患者食用油怎么选?

选择食用油的关键点在于脂肪酸构成,首选推荐:富含Omega-3和单不饱和脂肪酸的油这类油具有抗炎、保护心血管的作用,对痛风患者非常有益,橄榄油优点:富含单不饱和脂肪酸(油酸)和抗氧化物质(如橄榄多酚),油酸有助于降低“坏胆固醇”(LDL),对心血管健康极为有利,特级初榨橄榄油中的抗氧化剂还具有显著的抗炎效果,推……

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