安全常识 中国食品安全法规如何守护舌尖安全? 核心法律:《中华人民共和国食品安全法》这是中国食品安全领域的“根本大法”,确立了食品安全监管的基本原则和制度框架,立法宗旨:保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,核心原则:预防为主、风险管理:强调事前预防,建立风险监测和评估制度,全程控制、社会共治:要求对食品生产、加工、流通、销售全过程进行监管,并鼓励企业…… 99ANYc3cd6 / 安全常识 / 12-09 / 2 阅读 0 评论