痛风患者能喝酸牛奶吗?
下面我将从几个方面详细解释为什么,以及如何正确地喝,为什么酸牛奶对痛风患者是“友好”的?嘌呤含量极低,甚至为零痛风的核心问题是体内尿酸过高,而尿酸是嘌呤代谢的产物,控制嘌呤摄入是治疗的基础,酸牛奶是由牛奶经过乳酸菌发酵制成的,在这个过程中,牛奶中的部分蛋白质(如酪蛋白)会被分解,但嘌呤是一种存在于细胞核中的物质……
下面我将从几个方面详细解释为什么,以及如何正确地喝,为什么酸牛奶对痛风患者是“友好”的?嘌呤含量极低,甚至为零痛风的核心问题是体内尿酸过高,而尿酸是嘌呤代谢的产物,控制嘌呤摄入是治疗的基础,酸牛奶是由牛奶经过乳酸菌发酵制成的,在这个过程中,牛奶中的部分蛋白质(如酪蛋白)会被分解,但嘌呤是一种存在于细胞核中的物质……
这是一个非常常见且重要的问题,关于痛风病人能否喝酸奶,答案是:可以,而且适量饮用酸奶对痛风患者可能还有一定的好处,但需要讲究方法和原则,下面我们来详细分析一下其中的利弊和注意事项,为什么说酸奶对痛风病人“利大于弊”?核心原因在于酸奶对血尿酸水平的两种看似矛盾但实际上可以平衡的作用,“利”的方面:促进尿酸排泄(主……