痛风能吃鲜黄花菜吗?

对于痛风患者来说,新鲜黄花菜是需要严格避免食用的食物,原因主要在于黄花菜中含有的两种物质,它们对痛风患者来说都是“雪上加霜”的:秋水仙碱(Colchicine)这是最核心、最危险的原因,高含量:新鲜黄花菜中含有大量的秋水仙碱,本身是一种有毒的生物碱,体内代谢:秋水仙碱进入人体后,经过胃肠道的吸收和氧化,会转变成……

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