痛风患者应避免哪些蔬菜?

痛风患者不能吃的蔬菜主要包括高嘌呤含量的蔬菜,因为嘌呤在体内代谢后会形成尿酸,而过多的尿酸会导致痛风发作,以下是一些痛风患者应避免或限制摄入的蔬菜,以及其嘌呤含量的大致情况:蔬菜名称嘌呤含量(mg/100g)说明豆瓣菜460豆瓣菜是一种高嘌呤蔬菜,痛风患者应尽量避免食用,紫菜280紫菜中的嘌呤含量较高,痛风患者……

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