2026食品安全评论,新挑战与新机遇何在?

2014年是中国食品安全领域承前启后的关键一年,在经历了此前多年的集中整治与公众信任危机后,食品安全治理体系逐步进入“法治化、精细化、社会化”的新阶段,这一年,《食品安全法》修订工作全面启动,监管部门加大了抽检力度与违法惩处强度,同时社会各界对食品安全的关注也从“事件应对”转向“风险预防”,行业自律与公众参与意……

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