食品安全体系具体指什么?

表示食品安全体系的是一系列系统化、标准化的管理方法和工具,旨在确保食品从生产到消费的整个链条中符合安全标准,预防食源性疾病和危害,这些体系通常基于国际标准或法规要求,结合行业特点和企业实际进行实施,涵盖从农田到餐桌的各个环节,常见的食品安全体系包括HACCP(危害分析与关键控制点)、ISO22000、GMP……

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