痛风患者喝什么牛奶好?选低脂还是脱脂?

痛风患者由于体内尿酸代谢异常,常需通过饮食调整控制尿酸水平,而牛奶作为优质蛋白质和钙的重要来源,是其饮食中不可或缺的一部分,选择合适的牛奶种类,既能补充营养,又不会加重痛风病情,需要综合考虑牛奶中的营养成分、嘌呤含量以及对尿酸代谢的影响,从嘌呤含量来看,牛奶属于低嘌呤食物,每100毫升牛奶中的嘌呤含量通常在0……

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