安全常识 风险管理与食品安全如何协同保障舌尖安全？ 《风险管理与食品安全》：从被动应对到主动防御的科学体系食品安全风险管理体系是一个系统性的、前瞻性的方法，旨在识别、评估、控制和沟通食品生产、加工、流通和消费全链条中可能存在的各种风险，从而确保食品的安全性和适宜性，其核心理念已从传统的“最终产品检验”和“事后应对”转变为“全过程预防”和“主动控制”，第一部分：核…… 99ANYc3cd6 / 安全常识 / 12-10 / 3 阅读 0 评论
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