食品安全监督抽检如何精准防控风险?

第一部分:食品安全监督抽检什么是食品安全监督抽检?食品安全监督抽检,简称“食安抽检”,是由政府监管部门(如市场监督管理局)依法组织的,对食品生产经营者生产、销售的食品进行抽样,并委托具有法定资质的检验机构进行检验,以判断其是否符合食品安全标准的一种强制性、官方的监管行为,政府花钱买样,匿名去市场买食品,然后送到……

目录[+]