您引用的这句话精准概括了上海农业发展的核心战略与宏大格局,这不仅是新华社报道的要点，更是上海作为国际大都市在农业领域探索出的创新之路，其内涵可以从以下几个层面深入理解：
战略破局：超越物理空间的必然选择 上海本地农业用地有限，但消费市场巨大、科技资源密集、资本力量雄厚，上海农业的“主战场”必然要跳出6300多平方公里的市域，在长三角乃至全国的“广阔天地”中重新布局产业链，这并非放弃本地农业，而是通过“两头在内、中间在外”（研发、销售在上海，生产在外）的模式，构建一个更强大、更安全的农产品供应链体系。
具体实践：多层次、全方位的辐射与协同
- 结对帮扶与示范基地：上海通过对口支援地区（如云南、新疆、贵州等）建设“外延农场”和订单基地，将当地特色农产品纳入上海的销售网络，同时输出技术和管理标准。
- 科技“芯片”的输出：上海的农业科研优势（如上海市农业科学院、高校）将优质种源（种业被称为农业的“芯片”）、智能装备、绿色生产技术推广到全国，提升全国农业的现代化水平。
- 资本与品牌赋能：以上海光明食品集团等为代表的企业，通过全国性投资、并购和品牌运营，整合优质农业资源（如收购江苏、黑龙江等地的乳业、粮食企业），让上海品牌服务全国市场。
共赢逻辑：构建新型“城乡关系”与“区域关系”
- 对上海而言：获得了稳定、优质、可溯源的农产品供给，保障了超大城市“菜篮子”“米袋子”的安全，同时为农业科技和资本找到了广阔的应用场景。
- 对合作地区而言：获得了技术、市场、品牌和资金，推动了本地农业的产业升级和农民增收，实现了“借船出海”。
- 对国家全局而言：这种模式探索了以中心城市带动农业现代化、促进区域协调发展的新路径。
一个形象的比喻：上海如同一个强大的“农业总部”或“中央厨房”，它在全国范围内布局“生产车间”（生产基地），自身则聚焦于最核心的“研发设计”（种源、技术）、“品牌运营”和“市场调度”，最终为全国乃至全球市场提供高品质的农产品。
“上海农业不只在上海，更在广阔天地”这句话，生动揭示了新时代都市农业的转型方向——从追求本地产量，转向掌控技术链、供应链和价值链的高端环节，它体现了上海的服务全国功能，也代表了中国农业正在打破行政区划限制，向基于市场规律和资源优化配置的“大农业”生态系统演进，这是上海作为排头兵和先行者，在农业领域提交的一份富有远见的答卷。
